Domaine de la Navicelle dans le Var en Provence
Nouveau Meilleure vente

Zéphyr Rouge

Millesime 2020

Appellation
AOP Côtes de Provence

  • Culture
    Raisins issus de l'agriculture en biodynamie
  • Cépage(s)
    Syrah, Mourvèdre
  • Alcool
    13,5%
  • Contenance(s)
    750ml

Ample, Elégant, Vineux

Composé des plus belles parcelles de Syrah et de Mourvèdre du domaine, ce vin généreux présente un nez de fruits noirs, d’épices et de cacao. La bouche, ample, révèle des tanins élégants et soyeux et une belle concentration grâce à une vinification intégrale et un élevage en barrique pendant plus d’un an. Un vin au très long potentiel de garde, gagnant en complexité avec les années lui offrant ainsi de superbes accords mets et vins.

 


 


 

1 x 75 cl

26,00€

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Profil

Délicat Puissant
Minéral Fruité
Sec Sucré
Gourmand Complexe
Floral Épicé

Dégustation

  • Service
    16 - 18°C
  • Carafage
    Oui
  • Potentiel
    10 ans de garde

Accords
mets-vin

Pour un beau repas, à déguster sur une viande de caractère comme un carré d'agneau, sur un civet ou une daube provençale ou une belle pièce de gibier.


 


 

  • Grillade Grillade
  • Côte de bœuf Côte de bœuf
  • Carré d'agneau Carré d'agneau
  • Daube provençale Daube provençale
  • Gibier Gibier
  • Viande rouge Viande rouge
  • Célébration Célébration
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